ワイン好きの。。。
少し前の話ですが、、、 知人の事務所の開設パーティーに、 友人達とお祝いで持参したワイン。 赤いハートと白いハートの2色使いでプレゼントしました♪ （男性なのですけど） 白には白いスパークリング。 赤には赤いスパークリン […]
作ってみた！ジャーサラダ
「おにぎらず」に並び、最近よく名前を聞くので（遅い？）、、、、 そして見た目の美しさにも惹かれて、「ジャーサラダ」を作ってみました。 ジャーサラダとは こちらのサイトから引用させていただきました。 サラダなのに長いもので […]
マイブーム事務所ごはん☆半田そうめんの話
数ヶ月前、 事務所の相方が友人宅からもらってきた「半田そうめん」。 「もう、すごく美味しいのだからっ！」と言われて、 その日の事務所ごはんに食し。。。感動しました。 元々、そうめんより冷や麦派。   […]
夏野菜のピクルス
残暑お見舞い申し上げます。 お盆ですね。 事務所のお休みを8/10～とアナウンスしていたのですが、 諸事情で仕事をしておりました（汗）。 今年は14日、15日のみのお休みとさせていただきます。 […]
緑溢るる～おいしいカーテン
今年もグリーンカーテンの準備を始めている方も多いのでしょうね。 私の自宅では、 息子がキュウリでカーテンを作ってくれているので、 事務所でも。 緑のカーテンは日射遮蔽には有効ですが、 うちの事務所は真南に向 […]
身体のこえを聴く～北鎌倉で漢方茶♫
久方ぶりの更新です、ごめんなさい。 ご無沙汰しているうちに、５月も末！ 新緑の季節が終わってしまいますね。 ものすごく忙しかったのか？と言うと、 そのようなそうでもないような・・・ 先週契約を行なった物件のプランを楽しみ […]
ノスタルジックなパン屋さんin富士川町
GW、いかがお過ごしでしたか？ 昨日は巨大な竜巻も発生したようですね。 建築の構造を考えるとき、 地震力だけでなく 「風圧力」も考慮しますが・・・・ 壁面が受ける風の力が前提ですので、 巨大な竜巻の力には為すすべもなかっ […]
今年も・・・VIVA！発酵食品～味噌造り
今年も寒仕込みの季節がやってきました。 一昨年、 フードプロセッサーを使用してから、 味噌造りはお手軽な行為となり、 こうやって文明の利器に染まっていくのでしょうか。。。。 喜んで豆潰しのお手 […]
パリのアパルトマンとIKEAキッチン
photo by:iihi 先月お休みを […]
金継ぎ～伝統技術と蔵で食す創作フレンチ
既に先月ネタで大変恐縮なのですが、 焼物を少ーしづつ集めているうちに、 是非やってみたいと思っていたコト。 「金継ぎ」（銀継ぎもあります）。 これが出来れば、大切な焼物が割れてしまった時にも […]
