昨日は春分。
今日から日中の時間が長くなりますね。
陽の光が嬉しい朝です。
さて2017年秋
初めての台湾旅にてパイナップルケーキにハマった私、、、
バラ売りをしているパイナップルケーキを数種類購入し、味の確認をしていました。
どうやら昔ながらの素朴な味わいのタイプと
現代的な味付けの高級タイプの2種類があるよう。
台湾にも多くの店舗を持つ、カルフールにて購入した物がこちら↓
先日の旅でもまだ売っていたので、とてもポピュラーな物なのだと思います。
全粒粉の皮らしく、ザックリしていますが
口にマーガリンらしい油の後口が残り、それが残念でした。
フィリングは柔らかめ。
口残りがなければ、皮もザックリして結構好きなタイプで
コスパの良い1品なのになぁ。（何目線、、、、💦）
でも、この商品は伝統的な素朴タイプでは無かったような。
そして最初に高級タイプを食してしまったため、素朴タイプにはあまり食指が伸びず、、、
↓ その後購入した数種類ですが、控えたメモを処分してしまい（痛恨のミス😭）
あまり味を覚えていません。
画像検索をしてもパッケージが出てこなかったため、
2024年現在は販売されていないのか？
次回行く事があったら探してみたいです。
↓ こちらは紅花櫻食品さんのパイナップルケーキ。
ここのお店では2種類のパイナップルケーキを出していて、
これは少し安い方になります。
記憶では、味見をさせてくれたので2種類食べたうち
こちらを選んだと思います。
皮に粉チーズが入っており（バターは入っていませんでした）、
アクセントになっていたと思います。
フィリングはねっとり系だった記憶が。
↓ 世運食品さんの物。ここも2種類出していました。
少し硬めの皮と繊維が少し残るフィリングでした。
↓ そしてこちらは裕珍馨さん。上が鳳黃酥禮という黄身が入っているタイプ
下はノーマルな感じでした。
皮は少ししっとり系ですがバターも香った記憶（記憶怪しいケド）。
フィリングはあまり好きなタイプではなかったですが、下の商品の方が美味しかった。
他にもコンビニで購入できる素朴系も購入したのですが、
やはり高級系（笑）にハマってしまい、写真を失念しています。
ここまで書いて、「あれっ？例の有名なあそこのは？」と思っていらっしゃる方も
いるのでは、、、、
言わずと知れた、サニーヒルズさん ↓
nbsp;
もちろん、買いました！
本店に伺い、お茶とパイナップルケーキを無料で提供していただきました。
（サニーヒルズさんは購入者にお茶と商品を振る舞ってくださいます。
疲れた時にはありがたい٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪ ）
日本にも実店舗があるため、最近はいただき物や催事場で購入できますが、
この時は初サニーヒルズ ↓
皮は固めで他のどこよりもクッキー感が強いです。
（皮は結構好き）
フィリングは繊維感がとても強く、ジャム感はないです。
たぶん冬瓜は入っていないのでは、、、甘さも控えめ。
最近、日本限定なのか紅玉のフィリングを出しており、
皮にはホワイトチョコが載っている商品を出しているのですが、
私はそちらの方が美味しくて好みです♡
（もはやパイナップルケーキではなく、アップルケーキ（笑））
さて、ここまで何だかんだ引っ張りましたが、
2017年台湾旅で私一推しだったのは。。。。。
やはりこちら！！！！
リビエラホテルの1Fにあるベーカリーの物でした（笑）
2017年私調べ(๑・ .̫ ・๑)
ほのかなチーズとバターの香り
繊維質は残しつつも、ややしっとりと酸味も残した
パイナップルを程よく感じるフィリング。
という事で、この時は大絶賛していました。
今年台湾に行くまでは！
7年経ち、いろんな美味しい物が盛り沢山の台北。
続きはまた。
今日もここまでお付き合いくださり
ありがとうございました♪
皆様にとって、心地よく暮らしを楽しめる日々でありますよう。
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