偏愛パイナップルケーキ01＿2017年の台湾旅のコトVOL.1

今日も暖かな1日。

春が近づいていますね。

昨日はサンカクスケールLLPの仕事で長野方面に行っていたため、

気温差に驚いています（向こうは雪が積もっていました）

 

さて2月末、、、、、

いいひさんご夫婦にスピカ夫婦+我が家の長男の5人で

台湾に行ってまいりました！！！

コロナ渦をはさんでの7年振りの台湾旅

空港のデジタル化に驚いたり、

自分の記憶に驚いたり（笑）、

な正味3日間でした。

 

2017年当時、、、、

台北旅があまりに楽しく、記事にしようと思いこのカテゴリーまで

作成したのに、忙しさに負け記事にしなかった自分を恨みます。

既に遠い記憶の彼方の7年前ですが、折角写真も撮っているので

まずは2017年の旅の様子をUPしようと思います。

完全なる私の忘備録（しかも朧げ😅）ですが、お付き合いくださると幸いです。

 

と、その前に！！！

『パイナップルケーキ』をご存知でしょうか。

恥ずかしながら、当時の私はパイナップルケーキその物を知らず😅

パウンドケーキにパイナップルが散りばめられたお菓子を想像していました！

旅の前にガイドブックも読んでいましたが、、、

多分、あまり興味がなく読み飛ばしていたのだと思います。

と、ところが！

台北旅で大抵の観光客が訪れる、九份に行き

↓ 　ジブリ映画のモデルとも言われている九份の景

 

 

『九份茶房』という台湾茶のお茶屋さんに伺いました。

2024年現在、お店は健在のようです。良かった。

 

そこでお茶請けに出たパイナップルケーキ　↓

パッケージしか撮っていなかった😭

 

 

これが、、、台湾茶によく合い、美味しい！(◎_◎;)

お店によって色々ですが、クッキー生地的な皮の中に

パイナップルと冬瓜（伝統的な物は入っている）のフィリングが

入っているお菓子をパイナップルケーキと呼ぶそう。

（『パイナップルサブレ』と呼んだ方が良いのでは、、、、？

という食感ですが、、、）

と、まずは第一弾の美味しい衝撃を受けたのでした。

そしてその時宿泊したホテルが中山の北にある、

『リビエラホテル』でした。

 

 

↑ ここの1階に入っているベーカリーカフェ『Oeillet（欧麗蛋糕坊）』にも

パイナップルケーキがありました。　↓

 

 

これが更に美味しくて衝撃を受け、パイナップルケーキ沼にハマってしまった私。。。

慌ててガイドブックやネットを見始め、訪れるつもりでいた場所と絡めて

購入できる店舗を探し（笑）、

それもあり毎日25,000歩以上を歩いた旅になってしまいました😁

 

パイナップルケーキの話は続きがあるので、

もう1回お付き合いくださいませ。

 

今日もここまでお付き合いくださり

ありがとうございました♪

皆様にとって、心地よく暮らしを楽しめる日々でありますよう。

 

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